Hamburguesa Asturiana para llevar

Hamburguesa: Asturiana

Lugar: Bacoa (c/ Colomines 2, Barcelona, Metro Jaume I)

Precio: 6,90€ + 3€ de las patatas

Hoy no tengo ganas de cocinar.

Sí, perrería, pura y dura; pero la excusa perfecta para inaugurar(*) este blog, me bajo a la hamburguesería de mi barrio: el Bacoa

El rollito del bar me mola, un espacio diminuto con mesas enormes para compartir el momento con desconocidos que, quién sabe? dejen de serlo. Pero yo, hoy, no tengo un día de esos de sentirme especialmente simpática, así que me lo pido para llevar. Me gusta la idea de comerme una hamburguesa en mi casa frente a la tele.

Pido la asturiana, un festín de 250gr de carne (que me parecen una barbaridad), con queso azul, cebolla caramelizada, tomate y lechuga y, como aún tengo hueco y he almorzado poco, unas patatas bacoa, de esas gordas con piel y todo.

Me encanta la bolsa de papel estilo Mc Donalds perosingrasasasquerosas en la que me traen mi pedido, inspecciono, enrollo, cierro y subo para casa. Tengo hambre.

Primer chasco, cuidemos la estética ¡cuidemos la estética!. Vale que es comida, pero si vamos de megamolones, con un local del palo, del rollito hamburguesero de moda, no puedes presentar tu comida para llevar en papel de plata! #fail

Aún y así, me lo preparo todo en un plato, desenvuelvo la hamburguesa de su armadura de plata, vierto la coca cola en el vaso, saco las patatas del embalaje blanco de cartón y ....segunda decepción! en tan solo 100 metros de distancia y 6 pisos hasta mi casa, las patatas se han humedecido tanto que tienen una capa de agua por encima en la que podría nadar unos largos! #fail

Vale, quizás es culpa mía y debería habérmela comida en el local, así que asumo mi error. La hamburguesa tiene buena pinta, tremenda pinta, enorme pinta! La mezcla del queso azul con la carne roja es más que curiosa, es como darle un bocado a Francia mientras acaricias un ternero, las patatas no están mal, crujientes a pesar de la humedad y el pan se podría comer sin ningún añadido extra. Me mola!

Ahora bien, o soy yo que he sido 15 años vegetariana o esta hamburguesa se me hace demasiado pesada al estómago y dura de terminar. Es tan grande que he pospuesto la publicación de este post hasta que la hubiera digerido...y he tardado un par de días. Así que me declaro a mi misma encargada de postear sobre hamburguesas vegetales por el bien de mi salud. De todos modos, para los más carnívoros, la Asturiana del Bacoa, es una Gran Hamburguesa.

Le pongo un 7 de 10 (aunque mi espíritu vegetariano me dice que le de menos nota...)

(*) mi proceso de digestión ha terminado con la exclusividad de inaugurar el blog, se me ha adelantado Daniel! (oh Mierda!)